成都这个小院,年营收400万,持续盈利7年,4个运营核心!

首先:用美学打造沉浸式场景

整个院子,室内空间400平方,院内花园700平方,院外花园大概7亩。

小探马考察时就感觉:在网上看照片是一种视觉美学,到了现场发现很多东西都是沉下来的,那种氛围美学带来的内心感受,很治愈、舒适,就想多待片刻,真的做到了“留得住人”。

正如一位游客在点评中写道:“这里不像商业场所,倒像一位老友的院子,有酒、有故事、有温度。”

其次,自媒体快速出圈

以汉唐主题为主,古色古香,还未开业就有人来拍照,这种汉唐风拍出来的照片具有独特的场景冲击,客人发到小红书后就爆了,从而吸引了更多的人前来。

第三、为顾客提供情绪价值

院子内一步一景的空间设计,大树、鲜花、水雾、小溪等等,主理人花很多时间和心思进行打理,充满了温度、氛围感,具有生活美学的韵味,为客群提供了满满的情绪价值。

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长期盈利模式

我们都知道做小院,光有“情怀”不行,最重要的是“盈利”。

树下酒馆能持续出圈6年,在业内获得长期的认可,他的盈利模式是非常有深度的。

第一:一期快速出圈,设计3类盈利产品

树下酒馆在做一期时,主要空间是400平的两层汉唐小楼,以及院内700平空间,盈利点是3类:商拍+下午茶+中餐

1、商拍

商业拍摄活动260元一小时,为顾客提供高品质、好看的各种服装上百套,单独的免费换装、化妆房间,阿心说平均每天也有5组来拍摄。

2、下午茶

人均50元起,很多客群非常喜欢来院子感受休闲时光,喝喝下午茶、聊聊天、发发呆、拍几张照片,这种释放情绪,放松的场景,很受欢迎,多的时候一天陆续来了400人。

3、中餐

以川菜为主,经常研发和推出一些独特的菜品,很适合小型聚会、家庭聚餐、闺蜜小聚等等,美食还是很有吸引力的。

第二:二期沉淀内容,留住高净值客群经过长期的经营,阿心就在思考如何提高客群黏性,因此开发了二期,不对外开放,主要针对会员客群,有会议室、疗愈空间、喝茶空间等等,主要用于培训、会议、主题活动,私密性更高。

阿心说:像日本等很多民宿、小院都是几十年,他们就是在产品深度上下功夫,用产品把客群留下来,成为高黏性客户。

第三:“主理人+店长”模式

1、主理人阿心

阿心作为主理人是小院的灵魂,小院的一点一滴都是她在用心,她要把控这个院子的独特的气质,更是院子的一种符号,需要很精细化的管理,才能让小院更加的有烟火气,更加的真实自然,365天主理人有300天都在店里,为用户提供情绪价值。

△主理人阿心为考察的庄主分享

2、小院店长返回搜狐,查看更多